Poroto negro

Nutrición, tradición y un sabor espectacular en tu mesa. Son súper tiernos una vez cocidos y forman un caldo espeso riquísimo, ideales para platos abundantes llenos de hierro y sabor hogareño.
 
Ideal para preparar: Feijoada, boles de arroz con porotos (pabellón), hamburguesas veganas y dips para picadas.
 
Tip de cocina: Dejalos en remojo toda la noche con una pizca de bicarbonato; esto reduce a la mitad el tiempo de cocción y los hace muchísimo más digeribles.