Ajinomoto
El Ajinomoto es un sazonador puro que resalta e intensifica el sabor natural de los alimentos sin alterarlo. Famoso por activar las papilas gustativas responsables del sabor Umami (sabroso), actúa redondeando y equilibrando las preparaciones, haciendo que las carnes sean más jugosas, los caldos más profundos y las verduras mucho más sabrosas. Es el aliado perfecto para cocinar con menos sal sin perder nada de gusto.
En Carnes y Salteados: Agrega una pizca al sazonar carnes rojas, pollo, pescados o salteados al wok antes o durante la cocción.
Sopas, Caldos y Salsas: Incorpora 1/2 cucharadita en tucos, guisados, sopas o cremas para darle profundidad y cuerpo al sabor.
Sazonador Diario: Puedes mezclarlo con tu sal de mesa habitual (o usarlo como sustituto parcial) en ensaladas, marinadas, rellenos de empanadas o tartas.